食品X光机不仅可以成功检查食品当中的异物，而且还可以很好地辨识出商品瑕疵，平常人们经常吃到的各种食品比如各种肉制品、水产品、果蔬、添加物质、奶粉、巧克力等都会出现一些异物比如金属、玻璃、陶瓷、小石块、骨头、塑料等，这些异物都会对人们的身体造成伤害，如果可以提前发现，那么就可以避免上面的危险。
随着人们对食品安全关注程度的逐渐提升，食品X光机应用范围也变得越来越广泛，在各行各业当中都可以看到，特别是食品行业、医药行业、纺织行业，电路板行业等工业，食物行业的品质操控需要满足一些认证要求辨别商品瑕疵，比如破损损坏，外形变化，出现缺失等，从而达到消除食品安全隐患的目的。
