本文心得:

近年来，越来越多的人开始追求传统美食的味道，而在成都崇州，有一种美食引发了人们的极大兴趣，那就是批。批是崇州的特色小吃之一，口感独特，让人回味无穷。于是，我踏上了寻觅批的美食之旅。

作为成都崇州的特色小吃，批在当地有着悠久的历史。经过一番调研和采访，我了解到，批的制作工艺源于当地人民的智慧和勤劳。传统的批是用糯米面制成的，搭配各种鲜嫩的蔬菜、肉类和香料，烹饪而成。吃上一口批，香味四溢，口感软糯，让人回味无穷。

在崇州市区的街头巷尾，到处都能找到批的身影。从传统的批摊到现代的批店，批的制作方法不断创新和完善，满足了现代人对美食的追求。无论是传统还是现代的批，都保留了批的传统味道，让人仿佛置身于久违的农村记忆中。